Gingerbread house e...Buone Feste!!!

Finalmente mi sono decisa. Era da tanto che volevo provare a fare una di queste deliziose casette, ogni anno guardavo le foto in giro sul web ma mai mi decidevo a farla. Quest'anno invece ci ho provato e come immaginavo mi sono divertita un sacco!!! Questa l'ho regalata ad una cara amica, ma ne ho altre due ancora  "nude" e questo week i miei figli si divertiranno a decorarle. Per la decorazione mi sono ispirata ad una delle bellissime gingerbread houses di Marian sel sito Sweetopia, lei è bravissima e sul suo sito troverete tante idee dolcissime per queste feste, oltre a diversi video che aiutano molto sia per la costruzione che per la decorazione. Grazie Marian!!!!

Ecco la mia prima Gingerbread house e....

....Buone Feste a tutti di vero cuore!!!

Spyro e il "quasi" tutorial

Quando ho fatto la torta di Skylanders per mio figlio avevo intenzione di fare anche un tutorial del draghetto Spyro. Così ho cominciato a scattare fotografie durante la lavorazione, ma poi presa dal lavoro e specialmente dalla difficoltà della testa mi son dimenticata di scattare le foto di alcuni importanti passaggi. Impossibile recuperare perchè non faccio mai prove di personaggi o decorazioni per una torta, ma lavoro, diciamo così,  in "presa diretta".  Non avendo completato il lavoro fotografico avevo deciso di non pubblicare nulla, mi sembrava inutile. Poi in seguito alla richiesta di Caterina ho capito che forse anche queste poche foto sarebbero state utili!

Questo è il draghetto finito, ma cominciamo dall'inizio.....

Sono partita da due sfere (corpo e testa) di diverse dimensioni, 

non troppo però perchè il draghetto ha un bel testone ^__^

 anche qui mancano le foto delle zampe ultimate e montate....

 e qui c'è il "salto" della testa....

Per le ali mi son fatta un cartamodello ricalcandolo sulle vere

ali del pupazzetto

 Come sostegno, visto che le ali sono grandi e 

sporgono parecchio, ho usato i wire (fili per fiori) 

ma anche del semplice fil di ferro (non troppo doppio) va benissimo...

 ho incollato con colla edibile

ed eccolo montato ad asciugare....

Per far prima l'ho dipinto con l'aerografo, ma non è necessario, 

è sufficiente avere della pdz viola. 

Io non l'avevo e tra il tingere la pasta e 

dipingere il pupazzetto ho optato per la seconda ^__^

 La base

 E per finire ho dipinto con il pennello i particolari

Alla prossima...baci baci!!!

Doc McStuffins cake

Eccomi con una nuova torta, in questo periodo diversi impegni mi tengono lontana dal pc e non riesco ad essere assidua con i post come vorrei.
A questa torta ci tengo in maniera particolare, l'ho pensata e creata per la figlia di una mia amica che ha compiuto 5 anni lo scorso giugno, una dolcissima bimba di nome Francesca, ma da sempre (e da tutti) chiamata con il dolce diminutivo di Chicca.
Era da tempo che la mamma ed io programmavamo una bella torta per il suo compleanno, anche perchè in passato era sempre accaduto che in quella data ci fossero altri impegni a causa dei quali risultava impossibile   vedersi e festeggiare. Quest'anno fortunatamente è andata diversamente e con grande gioia sono riuscita a mettermi all'opera per lei. Mi sono impegnata per stupirla, e forse ci sono riuscita......no scherzo. La sue espressione è stata fantastica, il suo faccino era un mix di gioia e meraviglia, quasi non riusciva a credere che i personaggi del suo cartoon preferito erano lì proprio di fronte a lei ^__^.....e io?...ma è ovvio, non potevo esserne più felice!!!!

alla prossima baci baci!!!!

Orchidea

Eccomi a postare dopo un po' di assenza. Ho diverse cosette da pubblicare ma ho deciso che non seguirò l'ordine di preparazione, ma le inserirò così come mi dice la "capoccia" ^__^
La settimana scorsa ho festeggiato il mio anniversario di matrimonio...16 anni...ammazza sto invecchiando!!!
Questo è il regalino che mi son fatta per festeggiare ( a parte le favolose rose rosse che mi ha portato mio marito ^__^)
Per i fiori mi sono ispirata al grandissimo Alan Dunn, è di una bravura pazzesca e ogni volta che sfoglio un suo libro resto rapita dalla capacità di dar vita ai fiori, sono così realistici da levare il fiato!!

alla prossima baci baci!!!

Una peonia per Lory

Era da tempo che volevo rifare la peonia, aspettavo solo l'occasione giusta. Ed ecco il momento di rimettermi all'opera: il compleanno di un'amica. Non so se la peonia sia proprio il suo fiore preferito ma certamente le piace tantissimo, me ne sono accorta quando le ho mostrato la prima fatta che dopo l'estate si era un po' rovinata, e nonostante tutto la trovava stupenda e quando, di tanto in tanto parlando del blog,  mi ripeteva quanto fosse bella. Mi sono messa all'opera e stavolta l'ho fatta completa anche di bocciolo. Il colore è ancora più delicato della prima, un bel rosa tenue. La prossima volta la farò un bel fucsia forte, così provo tutte le nuance ^__^
La sorpresa è riuscita alla grande, per non dare nell'occhio non le ho fatto nemmeno gli auguri quando ci siamo sentite al mattino, volevo essere certa al cento per cento di cogliere nel segno e di stupirla.....e ci sono riuscita ^__^
Sarò ripetitiva lo so, ma la gioia più grande di questo mio hobby (chiamiamolo così) è quello di vedere la felicità e lo stupore negli occhi di chi riceve una torta pensata e realizzata esclusivamente per quella persona. Dopo tanto impegno ti ci affezioni così tanto, la vedi crescere dal nulla, la curi nei minimi dettagli per essere quanto più perfetta possibile....è come regalare un pezzettino di te a qualcuno, è bellissimo!!!!

alla prossima baci baci!!!!

Oriental String work & Victorian Rose

E' da un po' che penso a questo post, avrei voluto postarlo già da diverse settimane ma non so il perchè ho sempre rimandato. La realizzazione di questo lavoro è fatto su dummy, una torta di polistirolo. Normalmente si usano questi supporti per fare delle torte da esposizione. Tutto è iniziato per gioco, una sera che con mia figlia giravamo su facebook.

Girando girando ci siamo imbattuti nella pagina di Silovoglio, che aveva organizzato una competizione inerente al Cake Desing Italian Festival, grande evento del mondo della sugar art (organizzato da loro) che si terrà a fine maggio. Lei un po' per gioco un po' per vedere se realmente credessi nelle mie capacità, mi ha spinta a parteciparvi, è nata quasi una sfida, una scommessa tra noi due, lei convinta che passassi le selezioni io, al contrario, sicura che non ce l'avrei fatta. Alla prima selezione si poteva partecipare con una torta già fatta in precedenza e così di getto ho scelto quella di Super Mario Bros e ho inviato la mail. Alla fine ha avuto ragione lei perchè ho passato la prima fase, la giuria tecnica ha premiato la mia torta. Quindi si è aperta la seconda fase in cui si doveva presentare un lavoro ispirato ad una dei cinque sugar artist internazionali scelti da loro.  Tra questi  ho scelto il grande maestro della royal icing Eddie Spence. Ho così avuto l'occasione di cimentarmi in un progetto che mi è sempre piaciuto sin da quando l'ho visto nel libro del maestro. Lavorare con la ghiaccia mi piace molto e mi rilassa, è un'esperienza che consiglio davvero a tutti. 

La competizione è ancora in corso non so se passerò, ma non ci penso minimamente, sono già contenta così. Aver fatto questa torta che nemmeno sapevo e immaginavo di poter realizzare e che ora è in bella mostra nella mia vetrinetta è il mio traguardo, la mia vittoria. Ora so che se voglio, con impegno e determinazione, posso realizzare anche qualcosa che a prima vista mi sembra impossibile e al di sopra delle mie capacità.

le rose le ho realizzate seguendo le indicazioni di Ceri.Dz....lui propone 2 misure, indicando il tipo di  bocchette per realizzarle, io ho preso anche la misura ancora più piccola per farle davvero piccine volendole  attaccare la bordo della torta.

alla prossima baci!!

Nail Polish cake

Come si dice...meglio tardi che mai ^__^... ecco la torta che ho fatto per il tredicesimo compleanno di mia figlia,  insieme a quella di Spyro per mio figlio. Adesso è una "Teenager" come, ridendo, ci ripetiamo  guardandoci negli occhi...sta crescendo la mia cucciola. Così ho pensato ad  una torta "adatta" alla sua età ^__^....e visto che in questo periodo non facciamo altro che comprare bottigliette di smalto di tutti i colori per dipingersi le unghie nei modi più stani (mini cupcakes, mini convers e chi più ne ha più ne metta) quale forma migliore da dare alla sua torta se una bottiglia di smalto gigante? ^__^
Più che torta è un "dolce-torta" (così amo chiamarlo) in quanto l'interno è fatto prevalentemente con il mio salame di cioccolato. Mi capita spesso di sostituire la classica torta al salame di cioccolato per un'occasione in famiglia,  è un dolce che a noi piace moltissimo, a maggior ragione poi quando di torte ne devo fare due. E' anche un'occasione per creare forme e strutture in 3D che con una torta "farcita" risulterebbe più complicato (certo, volendo tutto è possibile ^__^) . Si perchè molte volte queste torte tridimensionali vengono fatte con impasti (sponge, madeira, mud ecc..) un po' più compatti per reggere la forma e in più non vengono nemmeno farcite,  ma solo ricoperte di ganache o crema al burro.... secondo me ci rimette un po' il palato, senza nulla togliere a chi piace eh.... i gusti son gusti e ognuno ha i suoi, questo è il mio personalissimo parere. Dovendo scegliere io preferisco mille volte una bella fettozza di  salame....così riesco a coniugare occhio e palato ^__^

piccola sequenza di foto sulla preparazione 

il tappo è fatto con la red velvet avanzatami dai cake pops

alla prossima baci baci!!!

CaKe pops

In attesa di postare le foto del compleanno di mia figlia vi mostro cosa ho preparato per festeggiare i loro compleanni a scuola. Sono famosissimi e non hanno bisogno di presentazione, sono i Cake pops...letteralmente bomboloni di torta. Mi son sempre piaciuti da quando li ho visti sul sito di Bakerella, la signora americana che li ha inventati. Per chi volesse cimentarsi, sul suo sito ci sono tutte le spiegazioni e  anche un video molto esplicativo sul procedimento ^__^

Non avendoli mai fatti ho abbondato un po' con le dosi per paura che non bastassero, così mi sono trovata alle prese con 72 cake pops....una faticaccia.... però adesso sono conscia delle quantità di impasto e di crema da dover utilizzare in futuro. Ovviamente hanno riscosso molto successo tra i ragazzi e non solo e questa è la cosa che mi fa dimenticare subito l'impegno e le energie impiegate ^__^

a presto baci baci!!!

Portal of Power & Spyro cake

Il mese di marzo per me è un periodo molto impegnativo perchè ricorrono i due compleanni dei miei tesori. Festeggiano ad un giorno di distanza l'uno dall'altro,  il che comporta doppio lavoro. Ma, nonostante l'impegno, sono sempre molto felice di  stupirli in qualche modo. Oggi vi mostro cosa ho preparato per il più piccolo. Come ogni maschietto che si rispetti ama i video games, questo Natale ha ricevuto in regalo il gioco Skylanders. All'inizio ero un po' scettica in merito non avevo capito bene cosa era e come funzionasse, ma poi ho cambiato idea quando ho visto di cosa si trattava. E' una pedana (portal of power = portale del potere) che legge il codice dei pupazzetti quando vengono messi sul portale e li trasferisce nel gioco (praticamente come si poggiano sulla pedanina appaiono nella tv ) e da lì si parte con mille avventure. Il personaggio principale è il draghetto Spyro e ciò lo ha reso anche protagonista della torta ^__^

qui in posa con l'originale ^__^

e qui grazie al lavoro di mia figlia c'è un piccolo collage di foto che mostra l'interno molto molto saporito.

Grazie amore mio!!!

alla prossima baci baci!!!!

Torta con orchidee

Ogni occasione è buona per pasticciare un po', questa torta ne è la conferma. Qualche settimana fa è stato il mio onomastico, di solito non festeggio facendomi la torta, preparo solo un buon dolcetto...quello si. Quest'anno è andata diversamente, la torta invece che al compleanno me la son fatta all'onomastico e il dolcetto al compleanno (un gustosissimo cheese cake). Diciamo che c'è stata anche un'altra ragione per farla, una motivazione in più, le orchideee che avevo fatto e che volevo adornassero una bella tortina ^__^

Mi sono anche cimentata con le farfalle, ispirata dai libri del grande artista che è Alan Dunn ci ho provato. 

Le sue farfalle sono magnifiche come magnifici sono i fiori e le composizioni che escono dalle sue mani. Starei ore ed ore a contemplarle.....vabbè bando alle ciance ora vi presento la mia tortina con le orchidee  ^__^

alla prossima baci baci!!!!

Platycodon (o balloon flower )

Eccomi di nuovo alle prese con i fiori in gum paste, altro fiore altro esperimento. Questa volta è toccato ad un fiore dalla forma a stella originario dell'Asia. Di questa pianta particolarmente graziosi sono i boccioli che prendono forma sferica sembrando davvero delle palline.
L'esperimento però non è riuscito del tutto....ora vi spiego ^__^
Ho fatto le foglie di sera, ero un po' stanca e mentre le facevo buttavo anche un occhio alla la tv, così ho combinato il pasticcio....le ho montate sui ferretti alla rovescia, ma la cosa bella è che non me ne sono accorta subito (avrei potuto rifarle e rimontarle dritte), l'ho scoperto solo dopo aver fatto le foto quando un'amica me lo ha fatto notare....per fortuna che non c'era nessuna torta che li attendeva altrimenti avrei dovuto fare tutto daccapo....che tasta ihihihihi
La cosa però mi è servita, ho capito che certi lavori devo farli al mattino quando sono bella riposata e senza distrazioni ^__^

Anche se con le foglie alla rovescia ve li mostro ugualmente, perchè sono comunque carini e meritano.

alla prossima baci baci!!!

Due cuori per S. Valentino

Questo è un periodo in cui mi piace provare cose nuove e saltare da una tecnica all'altra come se nulla fosse. Stavolta è toccata alla tecnica tufted billow weave di Susan Tianos. Una sorta di impuntura come quella dei sofà.  E' una tecnica molto d'effetto, infatti le sue torte sono molto belle, quasi monumentali direi ^__^.
Non avendo il suo dvd a disposizione mi sono arrangiata come potevo per dare l'effetto imbottito. Non è difficile  farlo, ma ci vuole tanta pazienza,  sia nel fare gli sbuffi, sia poi nel preparare i "bottoncini" da inserire tra uno sbuffo e l'altro. Io visto che la torta è per S. Valentino ho fatto dei semplici cuoricini, ma in commercio si vendono dei calchi in silicone che riproducono dei bellissimi  "bottoni" di varie forme, che poi si possono dipingere a seconda del design della torta o in base al proprio gusto. Certamente questi bottoni danno un effetto molto più chic alla torta, rendendola ancora più importante.

baci baci e buon S. Valentino!!!

Orchidea phalaenopsis

Le orchidee che bellissimi fiori! In natura ce ne sono tantissime specie tutte molto belle dalle forme particolari e talvolta molto strane. La mia preferita per ora è la phalaenopsis di cui a casa ho 5 esemplari in bella mostra sulla finestra/veranda della mia camera da letto. Quindi ho pensato di partire proprio da queste e di provare a riprodurle in pasta di gomma. La cosa più difficile è stata dipingere i petali per dare al fiore un aspetto quanto più naturale possibile, devo fare pratica e anche comprare dei pennelli adatti a questo uso. Tutto sommato però non mi lamento del risultato, perché credo sia  carino e gradevole. Ma ovviamente si può (e si deve) sempre migliorare ^__^
Chiedo venia per le foto che non sono un granché, non riuscivo a star ferma con la mano!

alla prossima avventura baci baci!!!

Body building che passione

Da qualche mese mi sono iscritta in palestra, visto che la mia schiena iniziava a fare le bizze sempre più spesso(non mi faccio mancare nulla ^_^). Fortunatamente sono solo problemi muscolari che con una sana attività fisica si risolvono subito. Dopo le prime reticenze (piiiigra sono) mi sono abituata, anzi quando non ci vado mi manca. Parlando con il proprietario, un ragazzo simpatico e gentile, ho saputo che di li a poco avrebbe festeggiato il primo anniversario dall'apertura. Per diverso tempo ha lavorato lì come personal traner, fin quando ha deciso di rilevarla e iniziare la sua attività. Alla festa  ha invitato tutta la mia famiglia  e noi felici dell'invito ci siamo andati con piacere. Quale regalo migliore per festeggiare l'avvenimento se non una bella torta?
L'ho pensata semplice semplice, lui è un bodybuilder e ha partecipato anche a delle competizioni così ho cercato di ritrarre proprio lui in posa "plastica" seduto su di un paio di pesi da bilanciere. Quando l' ha vista è rimasto incredulo e felice per la sorpresa, ha fatto tante foto e anche una di gruppo con me e i bambini. Questa per me è la gioia più grande, vedere lo stupore e la gioia negli occhi di chi riceve una mia torta.

 

                     

 Sono due pds sovrapposti, farciti con ganache al cioccolato bianco e crema al cioccolato fondente, avrei voluto usare creme più "nostre" ma ho preferito evitare vista la mancanza di un frigorifero adatto (è difficile che una palestra ne abbia uno tanto capiente da farci entrare una torta di oltre 10 kili).
 E' stata la seconda volta che mi sono cimentata con il modelling viso, è stata l'occasione per fare un po' di pratica e come sempre mi sono divertita tanto.
alla prossima baci baci!!!!